Receita caseira para você fazer o seu próprio pão integral.
Com o preço do pão a aumentar porque não arregaçar as mangas e fazer o seu próprio pão integral com esta fantástica receita caseira?
Deixo-lhe aqui uma receita caseira de pão integral que irá com certeza fazer as delicias da sua família e podendo assim beneficiar de todos os benefícios que o pão integral dispõe, como; sais minerais e vitaminas.
Receita Caseira de Pão Integral
Ingredientes para a sua receita caseira de pão integral.
1kg de farinha de trigo sem fermento
100g de germe de trigo cru
100g de farelo de trigo
100g de farinha de trigo integral
100g de trigo demolhado
50g de gergelim
50g de linhaça
2 colheres de lecitina de soja
5 colheres de óleo de milho
1 colher e meia de sal
30g de fermento biológico
água morna
Modo de preparo da sua receita caseira de pão integral
Misture todos os ingredientes secos. Coloque no centro da mistura o óleo, a lecitina de soja e o fermento diluído. Depois de crescida a massa, trabalhe-a acrescentando a água morna até chegar ao ponto de massa de pão. Amasse bem e deixe crescer. Amasse novamente e forme os pães, deixando crescer novamente. Coza em forno a temperatura média até dourar. Nota: com esta massa podem fazer-se também os pães para hambúrguer e cachorros e para sandes variadas.
Espero que esta receita caseira de pão integral seja do seu agrado, deixe a sua opinião nos comentários.
Bom apetite.
Um beijo.
Jun 22nd, 2008 at 11:52
Receita pão é sempre bem vinda,pois é um dos alimentos mais consumidos e preferido da maioria. Ainda mais no inverno, né!
Adoro comer pão quentinho feito em casa.
abraço,
Bom Domingo!
Jun 22nd, 2008 at 15:18
Muito bom dia Beth Cruz.
Fico feliz por ter gostado da receita, não há de facto melhor pão do que aquele que é amassado com as nossas próprias mãos não sei explicar porquê mas tem um sabor especial.
Muito obrigado pelo seu comentário.
Um grande abraço.
Dec 5th, 2008 at 3:10
pretendo fazer a receita, mas nao sei oque é trigo demolhado. Por favor me ajudem. Desde já muito obrigado. Um braço.
Dec 19th, 2008 at 14:08
Muito bom dia
@edison Pode encontrar trigo demolhado em qualquer loja Celeiro ou num grande supermercado.
Um grande abraço e muito sucesso.
Jul 28th, 2009 at 21:10
Olá!
Gostaria de saber qual a quantidade de colher ou xícara equivale a 100grs e 50 grs? Como será a primeira vez que vou fazer meu próprio pão gostaria de saber qual o ponto da massa. Obrigada!