Uma receita para cuidar da linha: Caldeirada de pimentos

Para quem não me conhece eu sou vegetariano e adoro cozinhar, por isso hoje deixo-vos com uma receita que vão adorar. Mas claro como não podia deixar de ser é uma receita vegetariana muito saudável e pouco calórica, para ajudar a manter a linha.Para quem não me conhece eu sou vegetariano e adoro cozinhar, por isso hoje deixo-vos com uma receita que vão adorar. Mas claro como não podia deixar de ser é uma receita vegetariana muito saudável e pouco calórica, para ajudar a manter a linha.

Vamos lá então à receita.

Ingredientes

1 - Cebola grande
1/2 - Pimento amarelo
1/2 - Pimento verde
1/2 - Pimento vermelho
300g - Queijo fresco
2c. Sopa - Azeite
Sal
Gengibre ralado

Preparação

- Descasque e corte a cebola às meias luas
- Lave e corte os pimentos em juliana fina
- Corte o queijo fresco  aos pedaços iguais
- Estufe os vegetais no azeite e tempere com sal e gengibre ralado a gosto

Deixe cozinhar e se necessário junte um pouco de água. Quando os vegetais estiverem tenros, junte o queijo e envolva delicadamente. Retire do lume e sirva de seguida.

- Descasque e corte a cebola às meias luas - Lave e corte os pimentos em juliana fina - Corte o queijo fresco  aos pedaços iguais - Estufe os vegetais no azeite e tempere com sal e gengibre ralado a gosto  Deixe cozinhar e se necessário junte um pouco de água. Quando os vegetais estiverem tenros, junte o queijo e envolva delicadamente. Retire do lume e sirva de seguida.

Dicas

Pode substituir o queijo fresco por requeijão.
Não mexa muito, nem deixe o queijo cozer demais, para que não se desfaça.

Dose: 4 Pessoas
Tempo: 20 Minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 295kcal por dose

Espero que seja do vosso agrado, qualquer dica ou sugestão será apreciada, deixe a sua opinião nos comentários.

Um grande abraço e muito sucesso.

Partilha esta página:
  • E-mail this story to a friend!
  • Print this article!
  • del.icio.us
  • Technorati
  • StumbleUpon
  • Facebook
  • Reddit
  • Rec6
  • Google
  • Live

Artigos relacionados

7 Responses to “Uma receita para cuidar da linha: Caldeirada de pimentos”

  1. Só com a lista dos ingredientes dá para perceber que é muito gostoso.

  2. Muito bom dia

    Obrigado pela sua visita.

    Experimente fazer, vai adorar. Se precisar de alguma dica basta perguntar… :)

    Um grande abraço e muito sucesso

  3. Hmmm…
    A receita parece ser uma delicia
    Logo eu que gosto de pimentão.
    a comida que tivcer pimentão será bem vinda no meu estomago

  4. vê lá quando é que me convidas para ir comer esse petisco!

  5. oi.Legal o seu blog de receitas
    olha eu não sou vgetariano mas como de tudo
    quer dizer tudo q eu gosto

  6. Eu adoro a comida feita por ti!!!beijo

  7. Olá a todos

    @Fithos: È mesmo uma delicia… :) Partilho o seu gosto por pimento.

    @pascoa: Basta um telefonema que terei muito gosto em cozinhar para ti e para a família.

    @Fithos: Obrigado, ainda vai a tempo de mudar :)

    @rute: Obrigado, um beijo para ti.

    Obrigado a todos pelos comentários

    Um grande abraço e muito sucesso.

Leave a Reply

You can use these XHTML tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>