Uma receita para cuidar da linha: Caldeirada de pimentos
Para quem não me conhece eu sou vegetariano e adoro cozinhar, por isso hoje deixo-vos com uma receita que vão adorar. Mas claro como não podia deixar de ser é uma receita vegetariana muito saudável e pouco calórica, para ajudar a manter a linha.
Vamos lá então à receita.
Ingredientes
1 - Cebola grande
1/2 - Pimento amarelo
1/2 - Pimento verde
1/2 - Pimento vermelho
300g - Queijo fresco
2c. Sopa - Azeite
Sal
Gengibre ralado
Preparação
- Descasque e corte a cebola às meias luas
- Lave e corte os pimentos em juliana fina
- Corte o queijo fresco aos pedaços iguais
- Estufe os vegetais no azeite e tempere com sal e gengibre ralado a gosto
Deixe cozinhar e se necessário junte um pouco de água. Quando os vegetais estiverem tenros, junte o queijo e envolva delicadamente. Retire do lume e sirva de seguida.
Dicas
Pode substituir o queijo fresco por requeijão.
Não mexa muito, nem deixe o queijo cozer demais, para que não se desfaça.
Dose: 4 Pessoas
Tempo: 20 Minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 295kcal por dose
Espero que seja do vosso agrado, qualquer dica ou sugestão será apreciada, deixe a sua opinião nos comentários.
Um grande abraço e muito sucesso.
Jul 8th, 2008 at 13:59
Só com a lista dos ingredientes dá para perceber que é muito gostoso.
Jul 9th, 2008 at 0:09
Muito bom dia
Obrigado pela sua visita.
Experimente fazer, vai adorar. Se precisar de alguma dica basta perguntar…
Um grande abraço e muito sucesso
Jul 9th, 2008 at 3:52
Hmmm…
A receita parece ser uma delicia
Logo eu que gosto de pimentão.
a comida que tivcer pimentão será bem vinda no meu estomago
Jul 9th, 2008 at 11:41
vê lá quando é que me convidas para ir comer esse petisco!
Jul 9th, 2008 at 16:19
oi.Legal o seu blog de receitas
olha eu não sou vgetariano mas como de tudo
quer dizer tudo q eu gosto
Jul 21st, 2008 at 23:54
Eu adoro a comida feita por ti!!!beijo
Jul 30th, 2008 at 1:27
Olá a todos
@Fithos: È mesmo uma delicia…
Partilho o seu gosto por pimento.
@pascoa: Basta um telefonema que terei muito gosto em cozinhar para ti e para a família.
@Fithos: Obrigado, ainda vai a tempo de mudar
@rute: Obrigado, um beijo para ti.
Obrigado a todos pelos comentários
Um grande abraço e muito sucesso.